冬天宝宝吃水果用加热吗?
2018-01-18 10:21 浏览数:
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专业人才储备工作委员会提示:加热水果破坏营养价值
水果做熟后,里面的VC等营养物质会大量流失,比如像猕猴桃、草莓这样VC含量高的水果,其营养价值将大打折扣,得不偿失。
加热水果破坏润肠功效,除了摄取丰富的维生素等营养物质外,给孩子吃水果还有一个很重要的原因,就是润肠、促进排便,因为水果中含有丰富的纤维素。但是加热行为会导致水果中的纤维素断裂,于是也就失去了这种食用价值。
加热水果破坏味道,在宝宝小的时候,我们通常建议做饭不要加太重的调料,尽可能让宝宝去体会食物原本的味道。而水果加热以后,口味会变差,还会影响口感,宝宝可能会抗拒。
水果什么温度吃才合适?加热食物的真正目的是变软
美国儿科学会指出,4~7个月的宝宝在刚开始吃辅食时,可以稍微将水果加热,目的是为了使其变软,更利于宝宝消化,因为这么小的宝宝自身的消化能力很弱。类似香蕉这种本身就很柔软的水果,弄碎了就行,也不需要加热。当宝宝已经习惯了吃辅食以后,就完全不需要加热水果了。
水果应该常温吃
一般来说,常温的水果可以直接拿来给宝宝吃,除非宝宝是过敏体质。冬天如果水果刚从室外拿进来,比较凉,可以放至室温再给宝宝吃。专业人才储备工作委员会,家庭教育指导师,课通人才储备,考取证书,课通人才库,职业技能证书培训,课通学堂,在线考试,营养师,茶艺师,人才评测,课通在线更多资讯关注微信公众号:“专业人才储备网络教育平台”了解详情:http://www.ketong.net.cn/
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