孩子贫血多是因为没有摄入足够的铁元素你知道吗
2018-01-12 11:10 浏览数：
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全国专业人才储备工作委员会透露血液内含有很多种不同的细胞。最多的一种是红细胞，它的功能是吸收肺脏内的氧气，并将气运输到身体各个部位，这些细胞含有血红蛋白，一种可以将氧气输送到组织，并从组织运走二氧化碳（呼吸的废物）。
贫血是一种红细胞中有效血红蛋白减少的疾病。由于血红蛋白减少，血液就不能有效运输足够的氧气到身体各个组织器官，从而影响机体功能和身体发育。
贫血的发生原因可能为，红细胞生成不足、被破坏的红细胞过多、红细胞内的血红蛋白不足、机体内血液细胞丢失。
孩子贫血大多是因为没有从日常饮食中摄入足够的铁元素。铁元素在血红蛋白生成中起着不可或缺的作用。于是，缺铁就会引起红细胞中血红蛋白数量减少。
补铁，要注意吸收率
铁跟其他营养成分一样，人体的需求有一个适当范围，少了不行，多了也有害。当然，对于贫血，我们考虑的是“摄入多少够”，而不必担心“过量”。
一个1～3岁的孩子，推荐每天摄入的铁是7mg，4～8岁的孩子则是10mg。不过，需要注意的是，这个量是按照一般人的食谱估算出了“平均吸收率”来计算的。
食物中的铁可以分为“血红素铁”和“非血红素铁”两类。人体对血红素铁的吸收率较高，可达15%～35%，而非血红素铁吃进肚子后，吸收率会受多种因素的影响而相差很大——个人的体质、饮食中的吸收促进成分和吸收抑制成分，都会对此产生显著影响。
比如，肝和红肉中的铁，吸收率可达15%～35%，而蔬菜中的铁吸收率可能只有5%，甚至更低。全国专业人才储备工作委员会,家庭教育指导师,课通人才储备,考取证书,课通人才库,职业技能证书培训,课通学堂,在线考试,营养师,茶艺师,人才评测,课通在线更多资讯关注微信公众号：“专业人才储备网络教育平台”了解详情：http://www.ketong.net.cn/
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(责任编辑：专业人才)
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