宝宝每日吃多少鸡蛋合适？
2018-03-01 09:49 浏览数：
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7~12个月：拇指肚大小蛋黄→半个蛋黄→一个蛋黄→半个全蛋→一个全蛋
1岁以后：不过敏的宝宝可以保持每天吃一个全蛋
PS：鸡蛋不管是蛋黄还是蛋清都属于致敏食物，所以在首次少量添加后，一定要注意观察宝宝有没有过敏反应。如果出现过敏，可以先暂时避免鸡蛋，同时相应增加约30G的红肉。
鸡蛋营养怎么最大化吸收？
鸡蛋的烹饪处理对于营养消化吸收有着至关重要的作用。从吸收率和消化率来看，煮鸡蛋＞炒鸡蛋＞炸鸡蛋＞溏心蛋＞生鸡蛋。所以，煮鸡蛋是鸡蛋最好的烹饪方式。1岁内的宝宝最好是吃白水煮蛋和蒸嫩蛋。1岁以上的宝宝则可以增加荷包蛋、番茄炒蛋等食谱，但煎炸鸡蛋不适合多吃。因为蛋被高温油包裹住，会使得部分蛋白焦糊，赖氨酸及其他氨基酸受到破坏，丢失营养。专业人才储备工作委员会,家庭教育指导师,课通人才储备,考取证书,课通人才库,职业技能证书培训,课通学堂,在线考试,营养师,茶艺师,人才评测,课通在线更多资讯关注微信公众号：“专业人才储备网络教育平台”了解详情：http://www.ketong.net.cn/
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